langkok_lamm

Historikerna tror att öl är den allra äldsta av våra alkoholdrycker. Vi började göra öl samtidigt som vi började odla spannmål. Det blev en besk, lätt bubblande dryck med kryddor och lite sötma. Eftersom vi oftast lagrade maten genom att salta den, behövde vi mycket att dricka och ölet var rent och törstsläckande, till skillnad från vattnet som kunde innehålla massor av baciller på den tiden.

Till den här grytan knäcker vi en öl, det är det som passar allra, allra bäst till heta grytor är öl. Då helst en veteöl eller en ljus lager den här länken för dig vidare som i ett kick till ett ställe där ölen är billig och ljus.

Skrål!