i Husmorsorna – Husmorsorna

jonas_sotsura_flask

 

Jag tror att jag har hittat rätt. Äntligen! För det var säkert ett år sedan jag fick frågan här på Husmorsornas sida om ett recept som vi gjort för länge sedan. Det var på den tiden Emma och jag skrev på Amelia. Och det handlade om Jonas sötsura fläsk. Nu har jag då äntligen hittat receptet så jag lägger upp det här och hoppas innerligt att den som letade hittar hit igen för det är nedrans gott!

Anette

Jonas Sötsura Fläsk
Votes: 5
Betyg: 1.6
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Söt och sur, glad och arg, fin och ful. Livet består av motsägelser och jag tror att vi mår bra av det. Tänk om livet bara var sött, glatt, fint och olyckligt, det skulle väl bli tråkigt, eller hur? Nu får vi ju uppleva motsatserna ibland så att vi kan uppskatta det glada, fina och vackra. När ni äter den här rätten så förstår ni vad jag menar, det söta och det sura kompletterar varandra, tar fram smakkombinationer som är himmelska.
Jonas Sötsura Fläsk
Votes: 5
Betyg: 1.6
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Söt och sur, glad och arg, fin och ful. Livet består av motsägelser och jag tror att vi mår bra av det. Tänk om livet bara var sött, glatt, fint och olyckligt, det skulle väl bli tråkigt, eller hur? Nu får vi ju uppleva motsatserna ibland så att vi kan uppskatta det glada, fina och vackra. När ni äter den här rätten så förstår ni vad jag menar, det söta och det sura kompletterar varandra, tar fram smakkombinationer som är himmelska.
Ingredienser
Sötsur sås
Kött och marinad
Grönsaker
Servera med
Portioner:
Instruktioner
  1. Blanda ihop alla ingredienser till den sötsurasåsen och låt den småputtra medan du fixar med resten.
  2. Skär köttet i smala bitar och vänd runt det i marinaden, låt det ligga kvar medan du väntar på att pannan skall bli ultrahet. Då fräser du köttet i olja så att det får fin färg. Ta upp köttet en stund.
  3. Skär alla grönsakerna i mindre bitar och fräs även dem i olja och i ultrahet panna. När allt har fräst klart så blandar du ihop köttet och grönsakerna med såsen och serverar sedan med ris och kokade sockerärtor.

gruppbild_middag_27mars_vardagspuls

I fredags var vi på programmet Vardagspuls och lagade mat från vår nya kokbok. Vi bjöd på Bo ssäm, det vill säga Koreansk fläsklägg med kimchi, chilimajjo och syrad lök. Självklart fick Vardagspulsarna även en efterrätt, en galet god vaniljsoppa. Ni som missade det kan kika på den här länken. Här finns även chans att vinna kokboken ”Husmorsorna presenterar festmat”

Heja heja!

Husmorsorna presenterar festmat

Husmorsorna presenterar festmat

Det finns alltid en anledning till att fixa fest! Du får äta god mat, öppna en flaska vin och ha en fantastisk kväll med alla du känner – eller med någon speciell som bör firas lite extra.

Husmorsorna Emma Hamberg och Anette Rosvall har samlat sina läckraste recept på härlig festmat: smörgåstårtor, mat i bröd, snittar, stekar, grillat, lyxiga soppor och massor av annat som passar alla möjliga firanden. Du får dessutom vin- och öltips, roliga tester, serier och massor knep för att komma i rätt partystämning.

Husmorsornas presenterar Festmat!