i citron – Husmorsorna
Långstekt lamm
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Det här blir lite som revben på lamm. Det är en rätt som tar 3-4 timmar att göra men som tack för att du väntar luktar det gott i hela huset under tiden.
Förberedelsetid
15minuter
Förberedelsetid
15minuter
Långstekt lamm
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Det här blir lite som revben på lamm. Det är en rätt som tar 3-4 timmar att göra men som tack för att du väntar luktar det gott i hela huset under tiden.
Förberedelsetid
15minuter
Förberedelsetid
15minuter
Ingredienser
Portioner: personer
Instruktioner
  1. Börja med att skölja och dela lammbringan i lagom stora bitar för att den skall få plats i din ugnsform. Skär rutor i fettkappan så att kryddröran lättare kommer åt.
  2. Riv skalet från citronen, och skala vitlöken. Mortla rosmarin, citronskal, vitlök och olivolja till en kletig röra.
  3. Klappa in röran i lammet, salta och peppra och gnid in kryddorna. Lägg sedan citron- och grapehalvorna bredvid lammköttet och om du har färsk rosmarin även några kvistar av den.
  4. Sätt in plåten med lammet i ugnen i 125 grader i 3 timmar, titta på köttet och dra lite i det. Det skall falla av benen, om inte så låt det gå en stund till.
  5. Jag serverade mitt lammkött med ungsrostade potatisklyftor, ett citron- och parmesansmör, och en tomat- och BBQ sås. Det var galet gott!
Mormor Marys kycklinggryta
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Mormor Marys kycklinggryta
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Lägg kycklingdelarna i en ugnsfast form. Krydda och pressa vitlök över det hela.
  2. Pressa över citronsaft och lägg citronklyftorna, paprikabitarna och lökbitarna mellan kycklingdelarna. Ös på med tomater och vin. Klicka över smör och så in i ugnen i 225° i 45 minuter.
  3. Ös då och då med spadet. Servera med ris, couscous eller bulgur och en härlig grönsallad.
Inte så fattiga riddare
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Nej, dessa riddare är inte fattiga, detta är rika, söta, supermumsiga riddare som kommer rusande på sina vita springare. Välkomna pojkar, att imponera!
Inte så fattiga riddare
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Nej, dessa riddare är inte fattiga, detta är rika, söta, supermumsiga riddare som kommer rusande på sina vita springare. Välkomna pojkar, att imponera!
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Blanda mjölk, mjöl och ägg till en pannkaksliknande smet, salta, sockra och riv i hälften av citronskalet.
  2. Okej, nu i med muffinsarna. Om det skulle vara så att du har köpa stora muffins, måste du dela dem för annars kommer inte smeten åt i mitten och då blir det torrt. Låt de små liven ligga och gosa i smeten ett tag, till exempel medan du äter din goda middag.
  3. När det är färdiggosat och muffinsarna är indränkta med smet ska de stekas i smör. Trevligt, eller hur? Smält smöret i en stekpanna och låt det bli riktigt varmt.
  4. Lägg sedan i de små geggiga muffinsarna i pannan och stek dem gyllene på alla sidor.
  5. Ner med lite socker i en tallrik och riv resten av citronskalet däri.
  6. När riddarna är färdigstekta doppar du ner dem i citronsocker och lägger dem sedan på ett fat, där de får en skvätt citronsaft över sig. Sedan är det bara att äta med någon god sylt. Smask!
Frysta citroner galore
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Jodå, här är det högt impa-värde. Vem suckar inte av hänförelse när de här gör entré? Och självklart är det enkel match för dig!
Frysta citroner galore
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Jodå, här är det högt impa-värde. Vem suckar inte av hänförelse när de här gör entré? Och självklart är det enkel match för dig!
Ingredienser
Maräng:
Gräddsmet:
Portioner:
Instruktioner
  1. Vispa äggvitan och sockret till en fast marängsmet.
  2. Rör sedan ihop grädden, kesellan och limecurden.
  3. Vänd försiktigt ned marängen i gräddsmeten och riv till sist ned lite citronskal i smeten. Lätta händer, min vän!
  4. Skär försiktigt av en bit av botten på citronerna så de står stadigt på jorden. Skär även av toppen av citronerna, så du får en snygg liten hatt.
  5. Nu gröper du försiktigt ur fruktköttet, fyller sedan frukterna med smeten och ställer dem stadigt på en bricka som tål frysen.
  6. Ställ citronerna i frysen i minst 3 timmar, servera med frysta hallon och sikta florsocker över innan servering. Detta är himmelskt för öga och mun och hjärta! (hur många gånger kan man skriva fryst i ett litet recept)
  7. Har du bråttom kan du köra den här snabbvarianten: Blanda ihop 1,5 dl vispad grädde, en burk mascarpone och 1,5 dl limecurd. Ja, och sedan är det bara att skära ur fruktköttet och fylla citronerna med smeten enligt ovan. Tjoflöjt!
Jojosnabba jordgubbstårtan
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Ni är många, ni är supersugna, det är bråttom. Här: en topp-tårta på nolltid!
Jojosnabba jordgubbstårtan
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Ni är många, ni är supersugna, det är bråttom. Här: en topp-tårta på nolltid!
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Vispa grädden!
  2. Blanda sen i äggulorna och vaniljsockret, nu blir det en härligt ljusgul vaniljsmakande kräm som du ställer in i kylskåpet medan du fortsätter.
  3. Gojsa ihop bärbitarna med citronskal och florsocker.
  4. Tryck ihop två av bottnarna till en enda tjock botten.
  5. Klicka ut bärfyllningen ovanpå, riv en massa vit choklad och på med den sista botten.
  6. Och på den botten smetar du över all grädde.
  7. Garnera härligheten med skivade jordgubbar och ännu mer hyvlad vit choklad. Nu kan du imponera på vem som helst. Även på dig själv!