i grovt havssalt – Husmorsorna
Africana
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Ibland kan currysuget komma över en, då är Africana en av de bästa rätterna att göra. På bilden har jag använt grillad kyckling men det fungerar bra med fläskfilé också om du hittar en bra en.
Africana
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Ibland kan currysuget komma över en, då är Africana en av de bästa rätterna att göra. På bilden har jag använt grillad kyckling men det fungerar bra med fläskfilé också om du hittar en bra en.
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Fräs fläskfilén i smör och salta och peppra. Lägg den i en ugnsfast form.
  2. Stek bananskivorna hastigt och lägg ut dem över köttet.
  3. Vispa grädden och blanda i curryn. Bred currygrädden över köttet och bananerna. Nu får allt åka in i ugnen i 200° i 20 minuter.
  4. Under tiden kokar du ris och ställer fram små skålar med kokos, russin, jordnötter och mango chutney så att man får den där riktiga 70-talskänslan.
Skrynkliga potatisar med mojosås
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Skrynkliga potatisar med mojosås
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Ja, ner med potatis och salt i en kastrull och täck precis med vatten.
  2. Koka tills potatisen är mjuk.
  3. Ner med brödet i en skål och ös på med vinäger.
  4. Låt brödet ligga och lösa upp sig medan du mixar vitlöken med kryddorna.
  5. Blanda ner brödet, vinägern, äggulorna och oljan och mixa lite till.
  6. I med vattnet (1/2 dl). Smaka av och krydda med mer olja, vinäger eller salt eller vad du nu kommer på. Mixa lite till. Så! Doppa potatisarna i såsen och ha kul.