Godaste gröna curryn i stan
|
Betygsätt detta recept!
|
Skriv ut recept
|
Om du inte hittar kokosgrädde kan du köpa tre
burkar kokosmjölk och bara ta det HELVITA klibbiga
från burken, inte det vattniga.
|
|
|
|
Godaste gröna curryn i stan
Om du inte hittar kokosgrädde kan du köpa tre
burkar kokosmjölk och bara ta det HELVITA klibbiga
från burken, inte det vattniga.
|
Ingredienser
- 2burkar cirka 5 dl kokosgrädde
- 2 msk helst från asiatisk mataffär grön curry
- 3stycken strimlade kycklingfiléer
- 1 stycken grovt hackad gul lök
- 7 stycken rivna limeblad
- 1 msk eller 1 tsk strösocker palmsocker
- 2msk cirka fisksås
- 1stycken träd i mindre bitar brockoli
Portioner:
Instruktioner
- Koka kokosgrädden i typ 5 minuter. I med curryn och koka igen.
- Nu doftar det! I med kycklingen och löken, limebladen, sockret och fisksåsen. Koka i 5 minuter och smaka av ordentligt.
- När det smakar toppen låter du broccolin hoppa med. Servera härligheten direkt, för överkokt broccoli smakar sjukhusmat och det vill vi ju inte ha.