i räkor – Husmorsorna
Smörgåstårta
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Smörgåstårta har fått en lite töntig stämpel, men är det coolaste som finns. Att blanda allt man har med majonnäs och lägga på bröd är ju helt wild and crazy. Anette och jag ÄLSKAR smörgåstårtor. Den här hittade hon i sin mormors Hemmets Journal, smörgåstårtornas mecka. Tårtan är smaskig som tusan – en riktig festtårta (och du, livet är en fest!). Bjud alla kompisar, grannar, hundar, katter, tanter och dagisbarn – alla älskar smörgåstårta. Och de som inte gör det får stanna hemma och ha tråkigt.
Smörgåstårta
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Smörgåstårta har fått en lite töntig stämpel, men är det coolaste som finns. Att blanda allt man har med majonnäs och lägga på bröd är ju helt wild and crazy. Anette och jag ÄLSKAR smörgåstårtor. Den här hittade hon i sin mormors Hemmets Journal, smörgåstårtornas mecka. Tårtan är smaskig som tusan – en riktig festtårta (och du, livet är en fest!). Bjud alla kompisar, grannar, hundar, katter, tanter och dagisbarn – alla älskar smörgåstårta. Och de som inte gör det får stanna hemma och ha tråkigt.
Ingredienser
Fyllning 1:
Fyllning 2:
Garnering:
Portioner:
Instruktioner
  1. Rör ihop majonnäs och crème fraîche till fyllning 1. Rör ner lax och räkor och hackad dill.
  2. Rör ihop majonnäs och crème fraîche till fyllning 2. Låt tonfisken rinna av och mosa den lite. Rör ner den och chilisås, senap och hackad dill. Smaka av.
  3. Lägg ut tre brödskivor som botten. Fördela hälften av fyllning 1 över dem.
  4. Täck med tre nya brödskivor på andra ledden och tryck till – lite som att bygga lego!
  5. Bred fyllning 2 över brödskivorna och strö över hackade ägg.
  6. Lägg på tre nya brödskivor på samma ledd som de första. Bred resten av fyllning 1 över och täck med de sista brödskivorna på andra ledden.
  7. Tryck till. Svep in tårtan i plastfolie och ställ den kallt några timmar, gärna över natten.
  8. Rör ihop majonnäs och crème fraîche till garneringen och bred över och runtom hela tårtan. Gör små laxrosor och garnera tårtan som på bilden eller efter din egen fantasi.
Jonas raggarräkor
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
En 80-talsklassiker som kan verka lite väl enkel i första taget men less is more, eller hur? Servera gärna med ris, som du fixar innan du börjar med själva räkorna för de går fort som attan att laga till.
Jonas raggarräkor
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
En 80-talsklassiker som kan verka lite väl enkel i första taget men less is more, eller hur? Servera gärna med ris, som du fixar innan du börjar med själva räkorna för de går fort som attan att laga till.
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Fräs paprikan och vitlöken i lite smör tills de blir mjuka, häll över crème fraiche, koka upp, krydda och smaka av.
  2. I med raggarräkorna nu och låt dem bli varma.
  3. Klipp över gräslöken och servera med ris. Ät!
Kockpojkarnas bästa kycklingsoppa
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Helt enkelt kockpojkarnas bästa kycklingsoppa!
Kockpojkarnas bästa kycklingsoppa
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Helt enkelt kockpojkarnas bästa kycklingsoppa!
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Koka upp vatten + buljongtärning och lägg i kycklingen hel.
  2. Tillsätt rotfrukterna och grönsakerna och 1 msk dragon.
  3. Låt koka i ca 1 timme medan du förlorar i TP mot något smart barn.
  4. Ta upp kycklingen och rensa den. Lägg köttet i en skål.
  5. De superkokta grönsakerna mixar du till en puré.
  6. Blanda till såsen av gräddfil, dill, pepparrot och vitlöksklyftor.
  7. Sila buljongen som är kvar och låt den kallna. Lägg grönsakspurén i en kastrull och späd till lagom tjocklek med buljongen, tillsätt kryddorna och smaka av med salt och peppar.
  8. Rör ut maizena med 1 dl grädde och så ner med allt i soppan.
  9. Ta resten av grädden när du ändå håller på och så en skvätt sherry! Nu börjar det hända grejer! Låt soppan få ett hastigt uppkok innan du serverar den med kycklingkött i bitar, skalade räkor och sås.
Anettes räk- och mangosallad
Votes: 1
Betyg: 5
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Det här är Anettes bästa sallad så gör en rejäl bunke! Du får hångla trots vitlöken för med den här i magen får du ett sånt vackert inre ljus.
Anettes räk- och mangosallad
Votes: 1
Betyg: 5
You:
Betygsätt detta recept!
Skriv ut recept
Det här är Anettes bästa sallad så gör en rejäl bunke! Du får hångla trots vitlöken för med den här i magen får du ett sånt vackert inre ljus.
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Blanda ihop ingredienserna och servera med Anettes vitlöks- och yoghurtdressing.