Pampigaste pannkakstårtan
Pannkakstårta är som en saga från svunna tider, som en dröm om evig sommargrönska, som en kärlekshälsning från köket. Pannkakstårta är underbart.
Ingredienser
Instruktioner
  1. Blanda mjöl och salt i en skål.
  2. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet, häll sedan i resten av mjölken och till sist äggen.
  3. Smält fettet och rör ned det i smeten.
  4. Beräkna ca 1 dl smet till en pannkaka. Ja, sedan är det bara att stå och steka tills du håller på att trilla ihop, men sen blir det kul, du får bygga själva tårtan!
  5. Och vad du har i din pannkakstårta är helt efter tycke och smak. Men mosade jordgubbar med socker och grädde är nog det bästa. Eller blåbär och vaniljkesella … Eller bara med smör, pressad citron och socker. Eller kanske med chokladsås, bananskivor och grädde, eller … eller vad tycker du?